【茼蒿可以生吃吗告诉你正确做法】茼蒿是一种营养丰富的蔬菜，很多人喜欢它的清香味道。那么，茼蒿可以生吃吗？答案是：可以，但需注意方式。
生吃茼蒿时，应选择新鲜、无污染的叶子，清洗干净后可凉拌或做沙拉。但若肠胃较弱，建议焯水后再食用，以减少农药残留和细菌风险。
| 项目 | 内容 |
| 是否可生吃 | 可以，但需注意卫生 |
| 生吃建议 | 清洗干净，适合凉拌 |
| 烹饪建议 | 焯水或快炒更佳 |
| 注意事项 | 避免食用变质或不洁茼蒿 |
总之，茼蒿既可生吃也可烹饪，根据个人口味和身体状况选择合适的方式即可。
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