【吊瓜子的营养价值有哪些呢】吊瓜子，又称南瓜子，是南瓜果实中的种子，营养丰富，常被作为健康零食食用。它含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，尤其富含不饱和脂肪酸和镁元素，有助于心血管健康。
以下是吊瓜子的主要营养价值总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约9克 | 维持身体组织健康 |
| 脂肪 | 约49克 | 提供能量，含不饱和脂肪酸 |
| 碳水化合物 | 约15克 | 供能来源 |
| 钾 | 约380毫克 | 调节血压 |
| 镁 | 约170毫克 | 支持骨骼与肌肉功能 |
| 维生素E | 约12毫克 | 抗氧化，保护细胞 |
适量食用吊瓜子，有助于补充多种营养素，但因脂肪含量较高，建议控制摄入量。
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