【酶活力一般为多少】酶活力是指酶催化特定反应的能力,通常以单位时间内底物的转化量或产物的生成量来衡量。不同酶的活力差异较大,受底物、温度、pH等因素影响。
以下是几种常见酶的活力范围(单位:U/mg):
酶名称 | 活力范围(U/mg) |
胰蛋白酶 | 10,000 – 50,000 |
过氧化氢酶 | 1,000 – 10,000 |
淀粉酶 | 500 – 5,000 |
碱性磷酸酶 | 100 – 1,000 |
总体而言,酶活力通常在几百到几万之间,具体数值需根据实验条件和测定方法确定。
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