【鸡蛋的营养价值及功效与作用】鸡蛋是一种营养丰富的食物，广泛受到人们的喜爱。它含有高质量的蛋白质、多种维生素和矿物质，对人体健康有诸多益处。
总结：
鸡蛋富含蛋白质、维生素A、D、B族以及铁、锌等微量元素。其主要功效包括增强免疫力、促进大脑发育、改善皮肤状态等。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效与作用 |
| 蛋白质 | 约13克 | 修复组织，维持肌肉健康 |
| 维生素A | 约270μg | 支持视力与皮肤健康 |
| 维生素D | 约41IU | 促进钙吸收，维护骨骼健康 |
| 维生素B12 | 约1.1μg | 有助于神经功能和红细胞生成 |
| 铁 | 约1.8mg | 预防贫血，增强体力 |
综上，鸡蛋不仅美味，还具有很高的营养价值，是日常饮食中不可忽视的健康食品。
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