【生蚝营养价值及功效】生蚝是一种高蛋白、低脂肪的海鲜，富含多种营养成分，对人体健康有诸多益处。它含有丰富的锌、铁、维生素B12、Omega-3脂肪酸等，有助于增强免疫力、促进血液循环和改善心血管健康。
以下是生蚝的主要营养价值与功效总结：
| 营养成分 | 功效说明 |
| 锌 | 增强免疫力，促进伤口愈合 |
| 维生素B12 | 促进神经功能，预防贫血 |
| Omega-3脂肪酸 | 降低心血管疾病风险，改善大脑功能 |
| 铁 | 补血，改善贫血症状 |
| 蛋白质 | 提供身体所需氨基酸，维持肌肉健康 |
适量食用生蚝可为人体提供多种必需营养，但需注意新鲜度与烹饪方式，避免食物中毒。
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