【山药发芽长藤了还能吃吗】山药发芽长藤后，是否还能食用，需根据具体情况判断。以下是总结：
| 项目 | 内容 |
| 发芽原因 | 山药储存过久或环境潮湿，导致营养物质消耗，引发发芽。 |
| 是否可食 | 可食用，但需注意检查质量。 |
| 食用建议 | 去除发芽部分，确认无霉变、异味后可烹饪。 |
| 不宜食用 | 若发芽部位变黑、腐烂或有明显异味，应丢弃。 |
| 营养变化 | 发芽后部分营养流失，口感可能变差。 |
总体来说，山药发芽后若未变质，仍可食用，但建议优先选择新鲜山药。
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问 山药发芽长藤了还能吃吗
2025-10-13 11:59:35
问题描述：
山药发芽长藤了还能吃吗，有没有大佬愿意点拨一下？求帮忙！
答推荐答案
2025-10-13 11:59:35
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