【土豆炒青椒的做法介绍】土豆炒青椒是一道简单又美味的家常菜，营养丰富且口感清爽。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 土豆、青椒、蒜、盐、油 |
| 准备时间 | 10分钟 |
| 烹饪时间 | 15分钟 |
| 总耗时 | 25分钟 |
| 口感 | 清爽、微辣、香脆 |
做法简述：
1. 土豆去皮切片，青椒切丝，蒜切末。
2. 热锅加油，放入蒜末爆香，加入土豆翻炒。
3. 土豆变软后加入青椒，快速翻炒均匀。
4. 最后加盐调味，炒至青椒断生即可出锅。
这道菜适合搭配米饭食用，既健康又下饭。
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