【土豆青了还能吃不】总结：
土豆发青后，可能含有龙葵素，食用后可能引发中毒。建议尽量避免食用发青的土豆，尤其是表皮明显变绿的部分。
| 项目 | 内容 |
| 土豆发青原因 | 长期暴露在光线下，产生叶绿素和龙葵素 |
| 是否能吃 | 不建议食用 |
| 龙葵素危害 | 可能引起恶心、呕吐、腹泻等中毒症状 |
| 处理方法 | 削去发青部分，彻底煮熟再食用 |
| 安全建议 | 选择无青斑、色泽正常的土豆 |
注意： 若误食发青土豆并出现不适，应及时就医。
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问 土豆青了还能吃不
2025-10-13 14:31:26
问题描述：
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答推荐答案
2025-10-13 14:31:26
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
