【干海参6年了还能吃吗】干海参保存时间较长，但超过一定期限后仍需谨慎判断是否可食用。以下为综合总结：
| 项目 | 内容 |
| 保存条件 | 干海参应存放在阴凉、干燥、通风处，避免受潮和阳光直射 |
| 保质期 | 一般建议在2-3年内食用，若密封良好且环境适宜，最长可保存5年 |
| 6年干海参 | 若存放得当，未受潮、无异味、无霉变，理论上仍可食用 |
| 食用风险 | 长期存放可能导致营养流失，口感变差，部分人可能不适应 |
| 建议 | 食用前检查外观、气味，必要时咨询专业人士 |
综上，干海参6年了若保存良好，可以尝试食用，但需注意品质变化，确保安全。
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