【蜜渍百香果的腌制方法是什么】总结：
蜜渍百香果是一种口感酸甜、风味独特的果酱类食品，制作简单，适合家庭操作。主要材料包括百香果、蜂蜜和糖，通过浸泡、搅拌、熬制等步骤完成。
制作方法表格：
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 选择新鲜百香果，洗净后切开，取出果肉 |
| 2 | 将果肉与蜂蜜、白糖按比例混合（建议比例：百香果100g + 蜂蜜30g + 白糖50g） |
| 3 | 搅拌均匀后静置30分钟，让果肉出汁 |
| 4 | 将混合物倒入锅中，小火慢煮10-15分钟 |
| 5 | 煮至浓稠后关火，装入干净玻璃瓶中密封保存 |
提示： 腌制后可在冷藏保存2-3周，食用时可直接拌酸奶或泡水饮用。
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