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虾头上的黄是什么东西,能吃吗

2025-10-13 19:32:39

问题描述:

虾头上的黄是什么东西,能吃吗,求快速支援,时间不多了!

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2025-10-13 19:32:39

虾头上的黄是什么东西,能吃吗】总结:

虾头上的黄是虾的生殖腺,也叫“虾膏”,在雌虾中更为明显。它味道鲜美,营养丰富,通常可以食用,但需注意新鲜度和卫生问题。

项目 内容
名称 虾膏(虾头中的黄色物质)
来源 雌虾的卵巢或雄虾的精巢
是否可食 可以食用,味道鲜美
营养价值 富含蛋白质、维生素等
注意事项 确保虾新鲜,避免食用变质部分

小贴士:

虾头上的黄在烹饪时容易流失,建议保留虾头一起烹煮,以提升风味。

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