【土豆发芽还可以吃吗】总结：
土豆发芽后不建议食用，因为发芽部分含有龙葵素，可能引发中毒。但未发芽的健康部分可谨慎处理后食用。
| 项目 | 内容 |
| 是否可以吃 | 不建议 |
| 原因 | 发芽部分含龙葵素，有毒 |
| 处理方式 | 切除发芽部分，彻底加热 |
| 风险 | 中毒、恶心、呕吐 |
| 健康部位 | 未发芽、无黑斑的部分可食用 |
建议储存土豆在阴凉干燥处，避免发芽。若已发芽，尽量丢弃，确保饮食安全。
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问 土豆发芽还可以吃吗
2025-10-13 20:10:24
问题描述：
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答推荐答案
2025-10-13 20:10:24
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