【面筋热量高吗】面筋是小麦粉中的一种蛋白质成分，常用于制作素食肉类或增加食物的弹性和口感。很多人关心面筋的热量问题，下面进行总结。
总结：
面筋的热量并不算特别高，但具体数值取决于食用方式和分量。一般来说，100克干面筋的热量约为350-400大卡，属于中等热量食物。如果经过油炸或添加调味料，热量会显著上升。
热量对比表：
| 食品名称 | 热量（每100克） |
| 干面筋 | 350-400大卡 |
| 油炸面筋 | 500-600大卡 |
| 素食肉（面筋制品） | 250-350大卡 |
建议适量食用，并注意烹饪方式，以控制总体热量摄入。
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