【麻辣涮串配方】麻辣涮串是近年来非常受欢迎的美食，其香辣过瘾、口感丰富，深受食客喜爱。以下是制作麻辣涮串的核心配方总结。
| 配料 | 用量 | 说明 |
| 牛肉或羊肉 | 500g | 切片或切块，提前腌制 |
| 蔬菜（如白菜、蘑菇） | 适量 | 根据喜好选择 |
| 麻辣汤底 | 1L | 可自制或选用现成调料包 |
| 辣椒粉 | 2大勺 | 增加辣味 |
| 花椒粉 | 1小勺 | 增添麻感 |
| 生姜、蒜末 | 各1小勺 | 提味增香 |
| 酱油、醋 | 各1小勺 | 调味用 |
制作时，先将食材准备好，再将汤底煮沸，放入食材涮熟即可。可根据个人口味调整辣度和调料比例。
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