【马齿菜功效和作用有哪些】马齿菜是一种常见的野生蔬菜,具有丰富的营养价值和多种健康功效。以下是其主要作用与功效的总结:
功效与作用 | 说明 |
清热解毒 | 可缓解炎症,适合上火或咽喉肿痛时食用 |
降血糖 | 含有铬元素,有助于调节血糖水平 |
抗氧化 | 富含维生素C和多酚类物质,延缓衰老 |
促进消化 | 膳食纤维丰富,有助于改善肠道功能 |
补充营养 | 含有多种维生素和矿物质,如钙、铁等 |
马齿菜可凉拌、炒食或煮汤,口感清爽,适合日常饮食中适量摄入。但脾胃虚寒者应慎食。
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