【马口鱼的做法】马口鱼是一种常见的淡水鱼，肉质细嫩、味道鲜美，适合多种烹饪方式。以下是几种常见的做法总结：
| 烹饪方式 | 特点 | 做法简述 |
| 清蒸马口鱼 | 保留原味，口感鲜嫩 | 鱼洗净后加姜片、葱段，蒸10-15分钟，淋热油和酱油 |
| 红烧马口鱼 | 味道浓郁，色泽红亮 | 先煎鱼，再加调料炖煮，收汁即可 |
| 酸菜炖马口鱼 | 酸爽开胃，适合冬季 | 与酸菜一起炖煮，加入辣椒、姜蒜等调味 |
| 油炸马口鱼 | 外酥里嫩，香脆可口 | 鱼裹淀粉或面粉，油炸至金黄 |
马口鱼可根据个人口味选择不同的做法，建议选用新鲜的鱼，以保证最佳口感。
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