【木耳冬瓜汤的做法】木耳冬瓜汤是一道清淡爽口、营养丰富的家常汤品,适合夏季食用。以下是制作该汤的详细步骤与所需材料。
材料 | 用量 |
干木耳 | 10克 |
冬瓜 | 300克 |
老姜 | 2片 |
盐 | 适量 |
清水 | 800毫升 |
做法总结:
1. 提前将干木耳用温水泡发,洗净后撕成小块。
2. 冬瓜去皮切片,老姜切片备用。
3. 锅中加水煮沸,放入姜片和木耳,小火煮5分钟。
4. 加入冬瓜片,继续煮10分钟至冬瓜透明。
5. 最后加盐调味即可。
此汤做法简单,保留食材原味,适合日常养生饮用。
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