【木耳功效和作用是什么】木耳是一种常见的食用菌，不仅味道鲜美，还具有多种健康功效。以下是木耳的主要功效与作用总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 清洁肠道 | 含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，改善便秘。 |
| 降血脂 | 含有木耳多糖，可降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平。 |
| 抗凝血 | 木耳中的成分有助于防止血液过度凝结，预防心脑血管疾病。 |
| 增强免疫力 | 富含多种维生素和矿物质，有助于提高身体抵抗力。 |
| 护肝护肾 | 木耳中的营养成分对肝脏和肾脏有一定的保护作用。 |
综上所述，木耳不仅美味，还对人体健康有多方面的好处。适量食用，有助于维持良好的身体状态。
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