【水芹的营养价值与功效】水芹是一种常见的蔬菜，富含多种营养成分，具有较高的食用价值和健康功效。它不仅口感清脆，还含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，有助于促进消化和增强免疫力。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 热量 | 22千卡 | 提供基础能量 |
| 维生素C | 46毫克 | 增强免疫力 |
| 钾 | 359毫克 | 调节血压 |
| 膳食纤维 | 2.3克 | 促进肠道健康 |
| 钙 | 178毫克 | 增强骨骼健康 |
水芹性凉，适合夏季食用，可清热解毒、利尿通淋。常吃有助于改善便秘、降低胆固醇，对心血管健康也有一定帮助。
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