【胆结石的人,不能吃什么】胆结石患者在饮食上需格外注意，避免加重病情。以下是一些应尽量避免的食物：
总结：
胆结石患者应减少高脂肪、高胆固醇、刺激性及易引发胀气的食物摄入，以降低胆囊负担，防止症状恶化。
| 不宜食用的食物 | 原因 |
| 油炸食品 | 含大量脂肪，增加胆囊负担 |
| 肥肉、动物内脏 | 高胆固醇，易诱发胆绞痛 |
| 辣椒、酒精 | 刺激胆囊收缩，引发疼痛 |
| 奶油、黄油 | 高脂，不利于胆汁代谢 |
| 豆类、洋葱等 | 易产气，引起腹胀 |
建议选择低脂、高纤维、易消化的食物，保持规律饮食，有助于控制胆结石病情。
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