【维生素C的作用功效是什么】维生素C，又称抗坏血酸，是一种水溶性维生素，对人体健康有多种重要作用。它不仅有助于增强免疫力，还能促进胶原蛋白合成，帮助身体修复组织。
| 功效 | 说明 |
| 抗氧化 | 中和自由基，延缓细胞老化 |
| 增强免疫 | 提高白细胞功能，预防感染 |
| 促进铁吸收 | 有助于非血红素铁的吸收 |
| 改善皮肤 | 促进胶原蛋白生成，保持皮肤弹性 |
| 保护心血管 | 降低胆固醇，减少动脉硬化风险 |
日常饮食中可通过柑橘类水果、绿叶蔬菜等摄取维生素C。适量补充有助于维持身体健康，但过量可能引起腹泻或肾结石风险。
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