【甲鱼的功效和作用】甲鱼是一种营养丰富、药用价值高的食材，常被用于滋补养生。其肉质细嫩，富含蛋白质、维生素和矿物质，尤其适合体虚、产后或病后调养人群食用。
以下是甲鱼的主要功效与作用总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 滋阴养血 | 有助于改善贫血、面色苍白等症状 |
| 增强免疫力 | 含有多种微量元素，提高身体抵抗力 |
| 补肾益精 | 对肾虚、腰膝酸软有一定调理作用 |
| 促进伤口愈合 | 富含胶原蛋白，有助于术后或受伤后的恢复 |
| 清热解毒 | 适合夏季食用，可缓解体内燥热 |
综上所述，甲鱼不仅味道鲜美，还具有多种健康功效，是日常饮食中理想的滋补食材。
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