【香菜煮水的功效】香菜煮水是一种传统的食疗方法，常用于调理身体和改善健康问题。以下是其主要功效总结：
| 功效名称 | 说明 |
| 清热解毒 | 香菜性凉，有助于清除体内热毒，适合上火时饮用 |
| 帮助消化 | 含有丰富的膳食纤维，促进肠胃蠕动，缓解消化不良 |
| 利尿通淋 | 可促进排尿，有助于缓解水肿和泌尿系统不适 |
| 提升食欲 | 香菜的香气能刺激唾液和胃液分泌，增强食欲 |
| 抗菌消炎 | 含有挥发油成分，具有一定的抗菌作用 |
香菜煮水做法简单，取适量新鲜香菜洗净后加水煮沸即可。但需注意，体质偏寒或孕妇应慎用。
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