【毛豆炒肉丝的做法】毛豆炒肉丝是一道简单又美味的家常菜，营养丰富且口感鲜嫩。以下是制作步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 毛豆、瘦肉丝 |
| 配料 | 蒜末、姜末、干辣椒（可选） |
| 调料 | 生抽、老抽、盐、糖、料酒 |
| 做法 | 1. 毛豆焯水后沥干；2. 肉丝腌制；3. 热油爆香蒜姜；4. 下肉丝翻炒；5. 加入毛豆和调料翻炒均匀 |
此菜关键在于火候掌握和调味搭配，确保肉丝滑嫩、毛豆爽脆。适合搭配米饭食用，是快速下饭的好选择。
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问 毛豆炒肉丝的做法
2025-10-14 15:16:21
问题描述：
毛豆炒肉丝的做法，卡了好久了，麻烦给点思路啊！
答推荐答案
2025-10-14 15:16:21
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