【鸽子蛋和鸡蛋哪个营养高】鸽子蛋与鸡蛋都是常见的蛋白质来源，但两者在营养成分上存在一定差异。从整体来看，鸽子蛋的蛋白质含量略高于鸡蛋，且含有更多微量元素如铁、锌等。不过，鸡蛋在维生素A、B族维生素方面更具优势，且价格更亲民。
| 项目 | 鸽子蛋 | 鸡蛋 |
| 蛋白质 | 较高 | 一般 |
| 维生素A | 较低 | 较高 |
| 维生素B族 | 较低 | 较高 |
| 铁、锌等 | 含量较高 | 含量一般 |
| 价格 | 较高 | 一般 |
综上，若追求高蛋白和微量元素，鸽子蛋更优；若注重全面营养和经济性，鸡蛋更为合适。
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