【香菇的功效与作用禁忌是什么】香菇是一种营养丰富、味道鲜美的食用菌，广泛用于日常饮食中。它不仅口感独特，还具有多种健康功效。
总结：
香菇富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强免疫力、降低胆固醇、促进消化等。但部分人群需注意禁忌，如脾胃虚寒者应适量食用。
| 功效与作用 | 禁忌 |
| 增强免疫力 | 脾胃虚寒者慎食 |
| 降低胆固醇 | 对香菇过敏者禁用 |
| 促进消化 | 患有痛风者不宜多食 |
| 抗癌抗氧化 | 孕妇应适量食用 |
总体来说，香菇是健康的食材，但食用时应根据个人体质合理安排。
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