【香菇烧排骨的做法怎么做】香菇烧排骨是一道家常美味，做法简单，口感鲜香。以下是详细步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 排骨洗净焯水，去血沫后捞出备用。 |
| 2 | 香菇切片，姜蒜切末，准备适量葱段。 |
| 3 | 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入排骨翻炒。 |
| 4 | 加入香菇翻炒均匀，加入适量生抽、老抽、料酒调味。 |
| 5 | 倒入清水，大火煮开后转小火炖煮20分钟。 |
| 6 | 收汁后撒上葱花，即可出锅。 |
这道菜营养丰富，适合搭配米饭食用。掌握好火候和调味，就能做出美味的香菇烧排骨。
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