【香菇鱿鱼汤做法】香菇鱿鱼汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品,适合秋冬季节食用。以下是制作步骤的简要总结。
步骤 | 内容 |
1 | 准备食材:干香菇、鱿鱼、姜片、葱段、盐、料酒 |
2 | 香菇提前泡发,鱿鱼切条,洗净备用 |
3 | 锅中加水煮沸,放入姜片和鱿鱼焯水去腥 |
4 | 倒入香菇和适量清水,大火煮开后转小火炖煮10分钟 |
5 | 加入盐和少许料酒调味,撒上葱花即可 |
此汤口感清爽,富含蛋白质和膳食纤维,有助于增强体质。可根据个人口味添加其他配料,如胡萝卜或豆腐,增加风味与营养。
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