【香蕉皮有哪些营养价值】香蕉皮虽然常被丢弃，但实际上含有丰富的营养成分。它富含膳食纤维、钾、镁、维生素C和抗氧化物质，有助于促进消化、调节血压和增强免疫力。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 膳食纤维 | 约3克 | 促进肠道健康 |
| 钾 | 约400毫克 | 维持心脏和肌肉功能 |
| 镁 | 约25毫克 | 支持骨骼和神经健康 |
| 维生素C | 约10毫克 | 增强免疫系统 |
| 抗氧化物 | 多种 | 减少自由基损伤 |
尽管香蕉皮的口感较硬，但可通过煮熟或制作成茶饮用，以充分发挥其营养价值。合理利用香蕉皮，不仅能减少浪费，还能为身体提供额外的健康益处。
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