【香辣金针菇的做法有哪些】香辣金针菇是一道受欢迎的家常菜，做法多样，口味鲜辣开胃。以下是几种常见的做法总结：
| 做法名称 | 主要材料 | 特点 |
| 香辣炒金针菇 | 金针菇、干辣椒 | 简单快捷，口感爽脆 |
| 香辣金针菇汤 | 金针菇、豆腐、辣椒 | 汤鲜味美，适合冬天 |
| 蒜香辣炒金针菇 | 金针菇、蒜末、辣椒 | 香辣浓郁，风味独特 |
| 金针菇拌辣酱 | 金针菇、辣酱 | 搭配米饭绝佳 |
以上做法均以金针菇为主料，加入适量辣椒和调味品，突出香辣风味。可根据个人口味调整辣度和配料，制作出适合自己口味的香辣金针菇。
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