【钾明矾对人体有害吗】总结：
钾明矾（硫酸钾铝）是一种常见的食品添加剂，主要用于改善食品的质地和色泽。适量使用一般不会对人体造成明显危害，但长期过量摄入可能对健康产生不利影响，尤其是对肾脏和神经系统。
| 项目 | 内容说明 |
| 是否有害 | 适量无害，过量有害 |
| 主要成分 | 硫酸钾铝 |
| 常见用途 | 食品加工、豆腐制作等 |
| 潜在风险 | 长期摄入可能导致铝蓄积，影响神经系统和肾脏功能 |
| 建议 | 控制摄入量，避免长期食用含钾明矾的食品 |
总体而言，合理使用钾明矾是安全的，但应尽量减少不必要的摄入。
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