【香芋饼怎么做】香芋饼是一道口感软糯、味道香甜的传统小吃，制作简单，适合家庭操作。以下是制作香芋饼的详细步骤和材料清单。
| 材料 | 用量 |
| 香芋 | 300g |
| 粘米粉 | 100g |
| 白砂糖 | 50g |
| 牛奶 | 80ml |
| 植物油 | 20ml |
步骤总结：
1. 香芋去皮切块，蒸熟后压成泥。
2. 加入粘米粉、糖、牛奶和植物油，搅拌均匀。
3. 平底锅加热，倒入适量面糊，摊成圆形。
4. 小火煎至两面金黄即可出锅。
香芋饼外酥内软，可根据个人口味调整甜度或添加椰丝增加风味。
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