【发芽的土豆能吃吗有毒吗】发芽的土豆是否能吃，是很多人关心的问题。其实，发芽的土豆存在一定的安全隐患，不建议食用。
总结如下：
| 项目 | 内容 |
| 是否能吃 | 不建议食用 |
| 是否有毒 | 含有龙葵素，有毒 |
| 龙葵素危害 | 可能引起恶心、呕吐、腹泻等中毒症状 |
| 原因 | 发芽后龙葵素含量增加，尤其在芽眼周围 |
| 处理方法 | 若发现发芽，应彻底切除芽眼及周围部分 |
综上，为了安全起见，发芽的土豆尽量不要食用，尤其是芽眼部位更需注意。若误食后出现不适，应及时就医。
以上就是【发芽的土豆能吃吗有毒吗】相关内容，希望对您有所帮助。
问 发芽的土豆能吃吗有毒吗
2025-10-14 20:38:51
问题描述：
发芽的土豆能吃吗有毒吗，这个怎么处理啊？求快回复！
答推荐答案
2025-10-14 20:38:51
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
