【南瓜饼可以用面粉做吗做南瓜饼可以用面粉吗】南瓜饼通常以糯米粉为主料，但也可以用普通面粉制作。以下是详细对比：
| 项目 | 糯米粉 | 普通面粉 |
| 风味 | 更香糯、软滑 | 偏硬、口感较实 |
| 黏性 | 强 | 较弱 |
| 成品口感 | 软糯有弹性 | 偏干、需加水调制 |
| 是否推荐 | 传统做法 | 可尝试，需调整比例 |
总结：南瓜饼可以用面粉做，但成品口感与糯米粉不同。若想保持传统风味，建议使用糯米粉；若手头只有普通面粉，可适当调整水量和比例，也能做出不错的南瓜饼。
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问 南瓜饼可以用面粉做吗做南瓜饼可以用面粉吗
2025-10-14 21:14:14
问题描述：
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