【乌鸡汤怎么炖最有营养补气血】乌鸡汤是补气血的佳品，正确炖法能最大程度保留营养。以下是关键要点总结：
| 炖法要点 | 说明 |
| 食材选择 | 选用老母鸡、枸杞、红枣、当归、黄芪等补气食材 |
| 预处理 | 鸡肉焯水去腥，洗净后与药材一同炖煮 |
| 火候控制 | 先大火煮沸，再小火慢炖1.5-2小时 |
| 加盐时间 | 汤快好时再加盐，避免蛋白质变硬 |
| 搭配建议 | 可搭配山药、莲子，增强健脾效果 |
合理搭配食材并掌握火候，能让乌鸡汤更易吸收，达到最佳补气血效果。
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问 乌鸡汤怎么炖最有营养补气血
2025-10-14 22:30:40
问题描述：
乌鸡汤怎么炖最有营养补气血，有没有大佬愿意点拨一下？求帮忙！
答推荐答案
2025-10-14 22:30:40
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