【莲子的功效与作用及营养价值】莲子，又称莲肉，是荷花的种子，具有丰富的营养价值和多种健康功效。它性平味甘，归心、脾、肾经，常用于食疗和中药调理。
总结：
莲子富含蛋白质、碳水化合物、维生素B群及矿物质，有助于养心安神、健脾止泻、补肾固精。适合失眠、腹泻、肾虚人群食用。
莲子的主要功效与营养价值：
| 功效/营养 | 说明 |
| 养心安神 | 改善睡眠质量，缓解焦虑 |
| 健脾止泻 | 调节脾胃功能，缓解腹泻 |
| 补肾固精 | 增强肾脏功能，改善遗精早泄 |
| 富含营养 | 含蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2等 |
莲子可煮粥、炖汤或直接食用，是一种天然健康的食材。
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