【鹅掌的功效与作用】鹅掌是鹅的脚部，常被用于烹饪或药用。其性温，味甘，具有一定的营养价值和药用价值。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补气养血 | 鹅掌富含蛋白质和铁元素，有助于改善贫血、增强体力。 |
| 滋阴润燥 | 适合秋冬季节食用，可缓解口干、皮肤干燥等问题。 |
| 强筋健骨 | 含有丰富的胶原蛋白，对关节和骨骼健康有益。 |
| 增强免疫力 | 富含多种微量元素，有助于提高身体抵抗力。 |
鹅掌通常以炖汤或红烧的方式食用，口感软糯，风味独特。适量食用可为身体提供营养，但不宜过量，以免造成消化不良。
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