【鲱鱼罐头的营养价值如何】鲱鱼罐头是一种发酵食品，源自北欧，具有独特的风味和较高的营养价值。它富含蛋白质、维生素B12、Omega-3脂肪酸以及矿物质如钙和铁。虽然味道浓烈，但其营养成分对人体健康有益。
以下是鲱鱼罐头的主要营养成分总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 蛋白质 | 约15克 |
| 脂肪 | 约10克 |
| 碳水化合物 | 约5克 |
| 维生素B12 | 约1.5微克 |
| Omega-3脂肪酸 | 约2克 |
| 钙 | 约100毫克 |
| 铁 | 约2毫克 |
需要注意的是，鲱鱼罐头含盐量较高，食用时应适量，避免摄入过多钠。总体而言，它是一种营养丰富但风味独特的食品，适合偶尔品尝。
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