【黄豆芽发绿了还能吃吗】黄豆芽发绿是常见现象，很多人会因此担心是否还能食用。其实，黄豆芽发绿通常是由于光照或温度变化引起的，属于正常现象。
总结：
| 问题 | 回答 |
| 黄豆芽发绿了还能吃吗？ | 可以吃，但需判断是否变质。 |
| 发绿的原因是什么？ | 光照、温度变化或自然氧化。 |
| 发绿的黄豆芽是否安全？ | 若无异味、无腐烂，可食用。 |
| 如何判断是否变质？ | 检查是否有异味、黏液或发黑。 |
黄豆芽发绿一般不影响食用，但如果伴随异味、发黑或黏液，则可能已变质，不建议食用。建议在食用前仔细检查，确保安全。
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