【维生素B有什么作用和功效】维生素B是一组水溶性维生素，包括B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9和B12等。它们在人体中起着重要作用，参与能量代谢、神经系统功能、红细胞生成等多种生理过程。
| 维生素B种类 | 主要作用与功效 |
| B1（硫胺素） | 促进碳水化合物代谢，维持神经系统正常功能 |
| B2（核黄素） | 参与能量生成，维护皮肤和视力健康 |
| B3（烟酸） | 支持能量代谢，改善血液循环 |
| B5（泛酸） | 参与脂肪和碳水化合物的代谢 |
| B6（吡哆醇） | 参与氨基酸代谢，支持免疫系统 |
| B7（生物素） | 促进脂肪代谢，维持头发、皮肤健康 |
| B9（叶酸） | 促进红细胞生成，对胎儿发育至关重要 |
| B12（钴胺素） | 维持神经功能，促进红细胞生成 |
适量补充维生素B有助于维持身体正常运作，缺乏时可能导致疲劳、贫血、神经系统问题等。日常饮食中可通过肉类、蛋类、豆类、全谷物等获取。
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