【黄瓜的营养成分有哪些】黄瓜是一种低热量、高水分的蔬菜,适合日常食用。它不仅口感清爽,还富含多种营养成分,有助于补充身体所需。
以下是黄瓜的主要营养成分总结:
营养成分 | 含量(每100克) |
热量 | 15 千卡 |
水分 | 约95% |
蛋白质 | 0.65 克 |
碳水化合物 | 3.6 克 |
膳食纤维 | 0.5 克 |
维生素C | 2.8 毫克 |
维生素K | 16.4 微克 |
钾 | 147 毫克 |
黄瓜还含有少量的镁、钙和抗氧化物质,有助于促进新陈代谢和增强免疫力。适量食用黄瓜,对健康有益。
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