【番薯发芽还能吃吗】番薯发芽后是否能吃，是很多人关心的问题。以下是综合分析：
| 项目 | 内容 |
| 是否能吃 | 可以吃，但需谨慎处理 |
| 发芽原因 | 番薯在潮湿、温暖环境下易发芽 |
| 安全性 | 发芽部分含有少量龙葵素，食用过量可能引起不适 |
| 处理方法 | 去除发芽部分，其余部分可正常食用 |
| 储存建议 | 避免高温高湿环境，保持干燥 |
总结：番薯发芽后，只要去掉发芽部分，剩余部分仍可安全食用。但若发芽严重或变质，建议丢弃。合理储存可减少发芽情况。
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问 番薯发芽还能吃吗
2025-10-15 08:31:18
问题描述：
番薯发芽还能吃吗，跪求万能的知友，帮我看看！
答推荐答案
2025-10-15 08:31:18
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
