【黄曲霉菌感染是怎么回事】黄曲霉菌是一种常见于潮湿环境中的真菌，尤其在发霉的谷物、坚果和饲料中容易滋生。它能产生有毒的代谢产物——黄曲霉毒素，对人体健康构成威胁。
| 项目 | 内容 |
| 什么是黄曲霉菌 | 一种广泛存在于自然界的真菌，常生长在潮湿环境中 |
| 感染途径 | 通过摄入被污染的食物或吸入孢子 |
| 常见症状 | 胃肠不适、肝损伤、免疫系统抑制等 |
| 易感人群 | 免疫力低下者、长期食用受污染食物者 |
| 预防措施 | 保持食物干燥、避免食用发霉食品、定期检查食品储存条件 |
黄曲霉菌感染虽不常见，但危害较大，尤其对肝脏有严重损害。日常生活中应注重饮食卫生，减少风险。
以上就是【黄曲霉菌感染是怎么回事】相关内容，希望对您有所帮助。
