【牛肚的营养价值】牛肚是牛胃的一部分，常被用于烹饪，具有较高的营养价值。它富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强体力和改善消化功能。
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 蛋白质 | 约15克 |
| 脂肪 | 约5克 |
| 碳水化合物 | 少量 |
| 维生素B12 | 0.5微克 |
| 铁 | 1.5毫克 |
| 锌 | 1.2毫克 |
牛肚中的胶原蛋白有助于皮肤健康，同时其低脂肪特性也使其成为较为健康的食材选择。不过，食用时应注意适量，避免过量摄入胆固醇。
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问 牛肚的营养价值
2025-10-15 10:57:09
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2025-10-15 10:57:09
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