【牛排怎么做家庭牛排的简易做法】家庭牛排的做法简单易学，只需掌握关键步骤即可做出美味牛排。以下是总结与具体做法：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选择牛排：推荐西冷、菲力或眼肉，厚度约1.5-2厘米 |
| 2 | 解冻：提前一晚放冰箱冷藏解冻 |
| 3 | 腌制：用盐、黑胡椒、橄榄油和蒜末腌制10-15分钟 |
| 4 | 热锅煎制：热锅冷油，放入牛排，每面煎2-3分钟 |
| 5 | 烤箱辅助：煎好后放入预热180℃的烤箱烤5-8分钟 |
| 6 | 静置：取出后静置5分钟再切片 |
整个过程不超过30分钟，适合家庭快速制作。可根据口味搭配酱汁或配菜，如土豆泥、蔬菜等。操作简单，味道不输餐厅。
以上就是【牛排怎么做家庭牛排的简易做法】相关内容，希望对您有所帮助。
