【牛肉饼的家常做法】牛肉饼是一道简单又美味的家常菜，适合快速制作和日常食用。以下是详细的步骤与材料清单。
| 材料 | 用量 |
| 牛肉末 | 300克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 洋葱 | 半个（切碎） |
| 葱花 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 食用油 | 适量 |
做法总结：
1. 将牛肉末、洋葱碎、葱花、鸡蛋、盐、生抽和胡椒粉混合均匀。
2. 揉成大小一致的肉饼。
3. 平底锅加热后放油，将肉饼放入煎至两面金黄即可。
可根据个人口味加入辣椒或调味料调整风味。简单快捷，营养丰富，是家庭餐桌上的好选择。
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