【牛肉的热量高吗】牛肉的热量并不算特别高，但具体数值取决于部位和烹饪方式。一般来说，每100克熟牛肉的热量在150-200大卡之间。
以下是不同部位牛肉的热量对比：
| 牛肉部位 | 热量（每100克） |
| 牛里脊 | 约140大卡 |
| 牛腩 | 约180大卡 |
| 牛腱子 | 约160大卡 |
| 牛舌 | 约170大卡 |
需要注意的是，如果烹饪时加入较多油脂或酱料，热量会显著上升。因此，建议选择清蒸、炖煮等健康方式，避免油炸或重口味做法。
总体来说，牛肉是优质蛋白质来源，适量食用对身体有益，但不宜过量，尤其对于控制体重的人群。
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