【牛肉炖胡萝卜】“牛肉炖胡萝卜”是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。牛肉富含蛋白质和铁元素，胡萝卜则含有丰富的维生素A，两者搭配不仅能提升菜肴的风味，还能增强身体免疫力。
以下是对这道菜的简要总结：
| 项目 | 内容 |
| 菜名 | 牛肉炖胡萝卜 |
| 主料 | 牛肉、胡萝卜 |
| 辅料 | 姜、蒜、料酒、盐、酱油等 |
| 功效 | 补血养颜、增强体力 |
| 烹饪时间 | 约1小时 |
| 口感 | 鲜香浓郁、肉质软烂 |
这道菜适合家庭日常食用，尤其适合秋冬季节，有助于御寒保暖。做法简单，可根据个人口味调整调料比例。
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