【牛肉辣酱的做法是什么】制作牛肉辣酱是一种将牛肉与辣椒结合的美味做法，适合喜欢重口味的人。以下是简单步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：牛肉末、干辣椒、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、糖、食用油 |
| 2 | 牛肉末用料酒和生抽腌制10分钟 |
| 3 | 热锅加油，爆香葱姜蒜和干辣椒 |
| 4 | 加入牛肉末翻炒至变色 |
| 5 | 加入豆瓣酱、生抽、老抽、盐、糖调味 |
| 6 | 小火慢炖10分钟，使味道融合 |
| 7 | 最后收汁即可 |
牛肉辣酱香辣开胃，可搭配米饭或面条食用。做法简单，适合家庭制作。
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