【桃仁怎么处理后才能吃】桃仁是一种常见的中药材，也常用于食疗。但直接食用可能有安全隐患，需经过适当处理。
总结：
桃仁在食用前应进行去皮、炒制或煮制等处理，以去除毒性并提升口感。
| 处理方式 | 说明 |
| 去皮 | 桃仁外层有硬壳，需剥去，便于后续处理 |
| 炒制 | 用文火炒至微黄，可减少毒性，增强香气 |
| 煮制 | 可与其它食材一起炖煮，适合入菜或煲汤 |
| 熟食 | 不建议生吃，需彻底加热 |
注意：桃仁含少量苦杏仁苷，过量食用可能引起中毒，建议适量使用，并根据体质选择合适的方式。
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